[料理] 寶寶副食品的好幫手❤象印 / 仙德曼 燜燒罐❤免火煮粥煮飯/懶人料理/旅行料理

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小米從女兒4M開始接觸副食品以後,
因為小baby的食量不大,身為一個勤儉持家節能減碳的台灣好媳婦,
常常我都是用燜燒罐煮粥給她吃,早上悶一罐剛好可以吃一天XDDD

再來因為燜燒罐的保溫效果比一般的保溫壺來得好上N倍,
所以出門也都是用燜燒罐給她帶便當。

網路上大家幾乎都推日本象印、虎牌或是美國製的膳魔師,
小米個人只買過象印啦~ 本來是婚前自己上班帶便當用,
用了一年半,因為小朋友開始要吃副食品了,後來又入手了MIT的SADOMAIN仙德曼,
想說可以交替使用,不過後來反而都是在用仙德曼燜燒罐,
理由後面會說。
 
先介紹象印燜燒罐SW-EAE50
坦白說我一開始選它只是因為是粉紅色XDDDD
而且只是打算當強力保溫罐而沒有要悶煮什麼的意思,
用一年下來都很滿意,
我每天早上放進去的粥或湯,到了中午打開來吃都還會燙到口,
瓶蓋是雙層的,目的是當瓶內溫度過高的時候上蓋會不容易旋轉,
可以先打開最上層的外蓋,氣壓宣洩後就比較容易打開了。
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蓋子內有一個閉氣塞跟密封環,這兩個東西一定要正確安裝才能達到保溫效果,
我有一天早上忘記裝回去,到了中午粥就變得溫溫冷冷的了,
罐子是不鏽鋼還不能抓去微波,最後只好吃冷粥~”~

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但有時候裝湯,油都會沾的整個上蓋內側都是油,
細縫很小總是要用刷子細心的清理,深怕會藏污納垢在裡面看不到—

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後來小朋友長大開始進入副食品階段,
一開始我是用電鍋煮粥然後用象印燜燒罐當外出罐,
但上面提到的不易清洗問題讓我每次洗都很緊張,
深怕沒洗乾淨讓小孩子吃進肚子裡,所以就打算再買一個給她專用,
本來屬意大家都推的膳魔師,結果到了Hola看到旁邊MIT台灣製造的仙德曼,
也是304鋼材,單蓋又附湯匙但價格不到膳魔師的一半!!! (加購價那時候)
馬上就拿去結帳了:P

但結果真的沒買錯,後來不只拿來當保溫杯,
煮粥煮飯悶甜湯,從小孩4M一路愛用到現在都要1.5y了,還是好用的很—

仙德曼瓶身是304食品級鋼材,上蓋是可承受120度高溫的耐衝擊PP以及耐溫高達230度的一體成形矽膠—

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蛙媽下午問我的時候,因為網路上大部份的人都推舶來品,
所以聽我說這個牌子的時候有特別問了一下料理的效果,
小米就做了個實驗順便煮明天的早餐:P

首先要先溫杯,
兩個罐子都倒入八分滿的滾燙熱水,蓋上杯蓋讓內部溫度升高,
其實靜置2-3分鐘就可以了—

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 但因為我還拍照還弄兩杯所以有點手忙腳亂(哈哈),所以估計是溫了5分鐘—

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溫杯的過程我們準備白米,通常煮粥米量不能太多,1/3杯就夠了,
但因為女兒現在已經1.5y,所以我米量會比1/3杯再多一點點這樣悶出來比較濃稠—

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 米先用過濾水洗淨—

因為擔心白米直接加入會降低杯中溫度,所以這邊我都習慣會加一點熱水升溫,
網路上也有些朋友是直接加米跟熱水,過幾分鐘再倒掉重新加一次熱水,
我個人嫌麻煩又浪費所以都是直接在洗米杯裏加熱水:P

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將燜燒罐裡的熱水倒掉,加入剛剛已經洗好的米—

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然後加入”滾水”約八分滿—

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像這樣,然後就可以直接蓋上蓋子了—

如果是純白米粥,其實大概悶1~1.5小時就可以,
但小米洗小孩哄睡忙完再開蓋大概已經是2小時後—

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仙德曼因為注水量稍微比象印少一點,所以悶出來的粥比較濃—

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象印則是超級軟爛晶瑩剔透的白粥—

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這樣一次燜煮出來的粥大概都有一個碗公的份量,以女兒的食量剛好可以吃三餐(因為還有配菜)

飯都是絕對熟透且軟爛的,

有時候我會燙一些配菜例如高麗菜胡蘿蔔進去,悶出來也都是熟透柔軟而且還不會變色!!!

 

兩個燜燒罐的效果都很好,至於怎麼挑,就留給看倌您的個人喜好了— 
 
象印SW-EAE50
仙德曼附匙燜燒罐
容量
500c.c
480c.c
顏色
粉彩五色
六色
材質
304優質鋼材
304優質鋼材
上蓋
可拆解具通氣孔
一體成型
配件
N/A
折疊式湯匙
參考售價
1050
790

【哪裡買】
各大賣場網路購物中心均有販售
象印 官網粉絲團
仙德曼 官網粉絲團

 

以上。
 
 
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小米揪了一位一樣愛漂亮的雙寶媽一起開了個小小的粉絲團,
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是媽媽,但也任性的想當個小姐,

思緒成熟,身體、心理、腦袋、創造力卻保持年輕, 

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