桃園親子農場體驗｜姐夫農場｜從一顆雞蛋認識雞的一生

國內親子旅遊桃園、中壢、新竹 2024 年 4 月 16 日

AI時代來臨，現在的孩子已經不像我們小時候可以抓魚、玩泥巴、趕鵝回家…，所以假日的時候我都會想辦法安排一些食農教育的課程，希望經由與自然環境和引導者互動的體驗過程，讓孩子能更深切的認識我們的土地跟了解食物的得來不易。

姐夫農場是上次造訪龍潭繞山花（詳細分享文）時老闆娘介紹的農場，完全預約制，藏在三洽水的一處山谷裡，秘密的要命，連google都找不到什麼相關介紹。

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姐夫農場交通位置

地址：桃園市龍潭區小北坑街370巷49號（導航打”姐夫農場”基本上就找得到，但路很小條，不要開太大台車去）
電話：0980907374 鍾先生（山裡收訊很爛，建議用Line溝通因為老闆有裝WiFi）
營業時間：週末體驗課分上午 10AM~12PM 跟下午 2PM~4PM兩場
預約制，很重要一定要預約，因為小雞不是隨時隨地都適合見客，老闆也有偶包一定要梳妝打扮才會接待大家，所以一定要預約（很重要所以說三次），詳情請參考他們粉專。

姐夫農場環境介紹

沒有什麼漂亮網美的裝潢，姐夫農場就是一個很樸實的農場，連標示都是用木頭刻的。

農場門口的山邊都可以停車，因為是預約制人不會多所以完全沒有車位問題，停好車順著道路走進去就可以了。

茂密的大樹下擺著一塊漆著“姐夫農場”的紅色招牌，有點低調又不會太低調。

樹下有一個木頭鞦韆可以玩

因為同行的夥伴有一家迷路，所以我們有等了一下，還好因為這天只有我們三組家庭報名，所以可以”稍微“地等人齊再開始。

姐夫農場好棒棒小學堂

為了舉辦這個食農教育的體驗課，姐夫農場有特地造了一座鋼架做的小學堂。

裡面還擺著學校教室會用的課桌椅，這椅子真的是從當地國中教室裡搬過來的喔～

講桌上放著一籠看起來不算太小的小雞

跟一籠都市孩子可能只有在電視裡才看過的小小雞

小小雞們都挨在燈下取暖，有一隻還吃東西吃到一半就睡著了，怎麼跟人類的小baby那麼像啦XDD

這位是今天的講師：姐夫農場CEO – 鍾志忠

我說老實話，這群爸爸平時出遊都是隨便聽老師講一下就給我默默閃到旁邊去聊天打屁，結果沒想到坐下後講課的內容比想像中的有趣跟生動，小孩聽的津津有味連爸爸們都超認真，轉移陣地也都跟緊緊完全沒有靈魂登出，厲害了啊～～

Chickasso雞卡索之「蛋」生的喜悅

姐夫農場主打以無毒、無維生素、無藥物殘留的方式飼養雞，目前農場以銷售雞蛋、小雞、益生菌為主要收入來源，「體驗」其實只是想為食農教育略盡棉薄之力。
開場姐夫先介紹了他手中的雞 – 三黃鬍鬚雞，展示這個雞種的特色、飼養方法，教孩子們分辨理解雞隻從小雞長成中雞身體會有的變化（例如翅膀已經長出羽翼）

接著帶我們去參觀雞舍，但在出發之前要宣示一下，這裡不是觀光農場，所以大人小孩都要遵循農場的規範注意安全喔！

農場裡全年無休的史戴夫 (養雞的生態防治法)

姐夫農場的最大特色，就是幾乎無蚊蟲、而且聞不到雞糞味，農場裡種植了很多高士佛澤蘭，全年開花，是重要蜜源植物之一。

雖然斑蝶的季節還沒到，還是被我們發現了一隻紫斑蝶

展翅的樣子好漂亮啊～

農場裡也種植了一些馬利筋

姐夫說這種植物可以吸引瓢蟲進駐，有助防治田間作物的蚜蟲危害，是一種很好的無毒農業的種植方式喔！

拜訪雞媽媽的家

三黃鬍鬚雞

剛剛在小課堂看到的黃色中型三黃鬍鬚雞，長大就會是這個氣宇軒昂的樣子、嘴巴下有張開的髯羽跟鬍鬚很像，所以被稱為鬍鬚雞。

姐夫說，成雞的翅膀會有羽翼，一邊寬一邊窄，就好像飛機的機翼一樣，是用來幫助飛翔的。
對喔！原來雞會飛，只是牠們沒事不會亂飛而已XD

三黃鬍鬚雞是五爪

第五根爪子在這邊，雞打架都靠這根爪子攻擊，以前人家鬥雞會裝馬刺增加攻擊力就是裝在這根爪子上。

現場也會讓孩子們（大人也可以啦）摸摸看雞冠、羽翼…各個部位的觸感，欸雞冠摸起來的感覺跟吃的時候很不一樣耶🤣

姐夫農場的雞舍有很多，這間裡面有一公二母，正好母雞都下了蛋，正在孵著呢！

母雞孵蛋的時候會自己把肚子上的毛都拔光光，好讓雞蛋能完全感受到媽媽的體溫，母愛真的很偉大啊！

泰和烏雞

農場裡還有飼養特別的泰和烏雞，一樣是黑色的肉但卻有分黑羽跟白羽兩個品種，泰和烏雞的雞冠很特別，是目前唯一上過外太空的品種喔！

白羽泰和烏雞的羽毛像絨毛娃娃一樣柔軟，也都是可以讓孩子觸碰感覺，以五感認識的體驗。

北京油雞

這名字聽起來就很好吃，但臉長得很像美國前總統川普（逃）

據說清代重臣李鴻章曾經上供此雞給慈禧太后食用，此後慈禧非油雞不吃，所以1988年的時候溥傑還特地因此幫雞取了新封號叫「中華宮廷黃雞」咧！

火雞

姐夫農場除了以上三個主要雞種之外也有養火雞，超大隻的！！同柵欄還有三黃鬍鬚雞跟鵝

因為鵝脾氣比較壞所以姐夫沒有讓我們進雞舍，只在外面看。

但雞舍裡的桑椹成熟了呢！姐夫特地進去摘了好幾顆給我們吃，無毒無農藥種植的喔！洗了就可以吃，現在正好是桑椹季，三洽水也有桑椹園，好像也可以來安排一下耶！！

小雞的孵化

姐夫農場有一個特色：可以看小雞出生，因為是預約制而農場有人工孵蛋箱，所以可以在適當的時間讓孩子親眼看到小雞孵化出來的樣子，上面是還在孵育的蛋，下面是今天剛破殼而出的小小雞。

有些小雞已經破殼而出一陣子了毛茸茸的好可愛，有些還濕濕的是因為剛剛從蛋裡面鑽出來呢～

姐夫會用手電筒檢查雞蛋裡面的孵育狀況，上面標記的是雞的品種

小雞的雞喙是尖的是因為要啄破蛋殼，之後隨著生長喙的前端就會自動脫落了喔！

小雞的性別很難區分，要靠專業的「雞隻鑑別師」才能看出來，秘訣就在看小雞的屁屁，但怎麼看我也不知道，據說有鑑別師光靠摸小雞屁屁，一年就賺上上百萬呢！

姐夫找了一顆已經被啄破一小個洞的雞蛋給我們看

放到耳邊仔細聽聽，會有很細微嘰嘰嘰嘰的叫聲呢！！

姐夫很認真的跟大家說明，小雞在蛋裡頭，是怎麼啄破殼出來的。

還說唱俱佳的演了一小段小雞破殼的姿勢，真的很認真欸XDDD

小雞相見歡

逛完了雞舍我們又回到小學堂，準備要來跟小雞們做近距離接觸啦～

姐夫農場並不會貿然將小雞送到孩子(或大人)的手上，而是先讓孩子們近距離觀察，感覺那是一個小小的生命。

而且不是每一隻小雞都可以任意摸或抱，是一種教育孩子尊重生命的概念。

在絮絮叨叨各種注意事項後，姐夫還會耳提面命的提醒孩子絕對要好好保護手中的小雞。

才會雙手並用的把小雞交到孩子的手上。

看孩子小心翼翼地捧著

雞也有生命，小小的靈魂需要輕柔呵護。

小雞就跟嬰兒一樣愛睡覺，當牠覺得在妳手裡是安全的、被保護的，牠就會開始打盹XDD

在手上睡著的兩隻小雞

起床就吃的兩隻小雞

吃飽睡睡飽吃，根本跟人類的孩子一樣吧！！！！

上課最後會頒發證書，恭喜孩子們從參與小雞的生長過程，體驗與雞的互動以及認識他們的生活環境，從中觀察、學習到了生命教育。如果有想要帶雞回家養他們也有出租小雞的方案，從孵育環境、飼養方式..都有完整的套包，雖然我們沒有考慮帶雞回家養，但離開前真的遇到一對夫妻帶孩子抱著兩支雞回來買飼料，看那個羽毛的成色跟精神奕奕的樣子，應該是受到了非常好的照顧，是很棒的生命教育喔！（p.s. 雞不宰掉可以活上10幾年）