大江購物中心母親節2026｜夏日嘉年華裝置藝術＋全桃獨家品牌＋餐廳推薦

正在規劃2026年母親節要帶媽媽去哪嗎？推薦你把大江購物中心排進行程。我從2024年大江母親節寫到2025年大江母親節，今年第三度探訪，還是覺得它每次都有讓人驚喜的東西。

大江購物中心母親節2026 的母親節檔期是4月17日至5月10日，裝置藝術、品牌換新、餐廳優惠全部都有，真的很適合一次逛完。下面我來分區介紹，直接帶你看重點。

Viva del Sol!!夏日繽紛嘉年華 ｜ 大江2026春夏裝置藝術完整介紹

今年的春夏主題叫做「Viva del Sol!! 夏日繽紛嘉年華」，一走進大廳，我第一個反應是：這根本不像在桃園，更像迷路進了西班牙哪個小鎮的假日下午。

場景設計取材自西班牙南部的安達魯西亞（Andalucía），是一個以白色小鎮和彩色花牆聞名的區域。大江把白牆、拱門、磚石路面直接搬進來，搭配滿滿的花卉裝飾，光是站在牆邊隨手一拍，就能出西班牙濾鏡的感覺。

適合帶媽媽拍親子照，構圖超好控制，背景乾淨又飽滿，不需要修圖技術。

另一個場景重現了馬德里街頭那種「咖啡館文化」

戶外小桌椅、條紋遮陽傘、石板地面，整個佈置的氛圍超有度假感，帶著一杯飲料走進去，一秒飛國外。

他們家的裝置藝術一直都不是走馬看花拍完就走的那種打卡點，而是真的讓人會想坐下來待著。

草帽、條紋躺椅、湛藍色系的裝置，搭配熱帶植栽，是會讓人忘記現在是工作日的佈置。

整體氛圍輕鬆活潑，超級適合家庭客群到訪。

嘉年華場景中還設有復古快餐車裝置，呼應西班牙節慶市集的熱鬧感。

「Viva del Sol」的核心概念就是把吃、喝、玩、樂、買整合在一個空間裡，逛累了可以拍照，拍完可以吃東西，不需要特別規劃行程，隨心走就好。

整個春夏裝置藝術的規模和細緻程度，大江購物中心母親節一年比一年更完整更好拍。光是這個主題就值得專程來一趟，更何況同期還有餐廳和品牌的新鮮感加持。

大江購物中心母親節2026餐廳推薦 ｜ 帶媽媽吃什麼？

母親節最難決定的就是「吃什麼」，尤其是想讓媽媽有儀式感又不想踩雷的情況下。大江的餐廳陣容一直都覺得很完整，從正式套餐到甜點零食都有，想吃歐式、西式、台式、日式都有。

時時香

大江購物中心裡頭美食超多，位在四樓的時時香，吃的是中菜，但裝潢氛圍又帶點時髦感。

一走進去，整體不是傳統中菜館的紅棕配色，而是明亮、帶暖橘色調的現代中式風格。

木質桌椅搭配吊燈，空間有溫度，視覺上也很舒服，介於「有質感」跟「不會太拘謹」之間。座位安排很適合多人聚會，它不是只有一般四人桌，座位規劃滿完整：

✔ 雙人小桌：約會OK
✔ 4～6人圓桌：家庭/好友聚餐
✔ 長桌併桌：多人聚會方便

而且座位超多，桌距不會太擠，就算假日人多，也不太會有隔壁聊天內容全部聽光光的壓迫感。

甚至還有包廂，不管是家庭聚餐、朋友約吃飯，甚至帶客戶來，都算很得體。 

菜單上餐點琳瑯滿目，如果不知道要吃什麼，也可以參考他們的推薦餐點。

如果你想給媽媽一頓有質感的母親節大餐，時時香有推出母親節限定的「四人主廚推薦套餐」，定價NT$3,280，算下來每人不到一千元，CP值算是相當高。

套餐菜色包含：

台灣甘蔗蝦

外層酥脆、裡面的蝦漿彈牙紮實，咬下去帶著甘蔗自然的清甜與微微多汁感，吃起來清爽不油膩。

這道是我個人很喜歡的一道，一口咬下那個酥香感真的是不得了，要不是考慮到同桌其他人，真想再多吃一支🤣

3.5杯雞

經典三杯的濃郁鹹甜醬香，雞肉滑嫩入味；上桌前淋上的花雕酒讓香氣瞬間被拉高，帶出更深層的酒香與層次，尾韻更醇厚。

上桌的時候會附上半杯花雕酒，

3.5杯雞名字的由來就是「三杯＋最後那半杯花雕酒」，很有儀式感的一道。

鳳梨蝦球

外酥內彈的大蝦球，裹上滑順甜潤醬汁，搭配鳳梨的酸甜多汁，整體清爽又不膩

外層炸得金黃酥香，咬下去先是薄薄一層微脆麵衣，接著是蝦肉飽滿Q彈的鮮甜口感，紮實彈牙的蝦仁，再搭上香甜多汁的鳳梨，酸甜味把炸物的油香拉得剛剛好，最後裹上的沙拉醬滑順柔和，整體吃起來是鹹香、鮮甜、微酸交織的層次感，很有讓人一口接一口的魅力。

香干牛肉絲

牛肉滑嫩帶嚼勁，香干吸附醬汁後更入味，整體乾香帶點微辣與鑊氣

嫩口牛肉絲帶著迷人的鍋氣，搭配越嚼越香的香干絲，鹹香中帶點微辣尾韻，層次很豐富，是那種看起來低調但其實超下飯的白飯殺手。

臭豆腐肥腸鍋

湯頭濃郁帶發酵香氣，臭豆腐吸湯後柔軟入味；肥腸處理得非常軟嫩，但不會油膩，整體重口味卻不膩口，很耐吃。

臭豆腐夠味卻不會過於張揚，豆腐吸飽湯汁後軟嫩入味；肥腸Q彈帶點膠質口感，整鍋鹹香濃郁又帶著微微辛香，越嚼越香。

老皮嫩肉

外皮非常薄、微微酥香，裡面的豆腐超級軟嫩細緻，幾乎入口即化，口感反差很迷人

這道老皮嫩肉真的很討喜，外層微酥帶著淡淡豆香，裡頭卻嫩得像豆花一樣細緻滑順，外酥內嫩的反差感很加分。再裹上鹹香帶點甘甜的醬汁，看似簡單，卻是那種會讓人忍不住一口接一口的療癒系家常美味。

切開來更能看到它的皮有多薄，都是功夫啊～

湘西臘肉高麗菜

臘肉帶著煙燻鹹香，油脂與高麗菜的清甜融合，口感脆中帶嫩，平衡感很好

帶著煙燻香氣的湘西臘肉，鹹香中帶著獨特的醇厚臘香，越嚼越有層次的濃郁肉香，搭配大火快炒的高麗菜，保留脆甜多汁的口感，高麗菜的清爽剛好平衡了臘肉的濃郁，吃起來不會膩，反而很涮嘴。

米飯

他們家米飯有分白米飯跟地瓜飯，個人大推地瓜飯，有夠香～

飲品

飲料其實有四種可以選，我們選了甘蔗四季青茶跟招牌洛神花茶。青茶清爽茶香中帶自然甘甜，解膩效果很好，洛神花酸甜清爽、帶果香，裡面還有QQ的蘆薈，冰飲特別開胃解膩。

這個套餐完整涵蓋了主菜、蔬食、主食和飲品，四個人吃基本上不會有人餓到，是適合全家出動、老少一起來的母親節正餐選擇。

友善村

友善村最吸引人的地方，不只是好吃，而是它的品牌理念很討喜：少少成分 × 滿滿安心，強調減少多餘添加，回到食材本身的自然風味，讓大人、小孩、甚至孕媽咪都能安心享用。 

主打之一「台式馬卡龍」，選用北海道四葉生乳、勤億是好蛋、貝可拉巧克力，每一項原料都有自己的故事。嚴選食材和台灣風味重新詮釋馬卡龍，結果出乎意料地迷人。

目前提供四種口味：

• 原味台卡龍 ：一入口就是記憶中的奶香，甜而不膩，放在口中等待默默融開的同時也療癒了身心。
• 巧克力台卡龍：選用比利時貝可拉公平交易巧克力，不只苦甜適中、風味深層，也在我們選擇的同時為世界盡一份善意。
• 蜂蜜紅茶台卡龍：濃厚的的紅玉紅茶香氣，搭配天然蜂蜜的溫潤，品味台灣風土就是這一顆。
• 草莓花漾台卡龍：草莓與玫瑰的結合，我們把整座玫瑰花園藏進了點心裡。

他們家的原味咕咕蛋糕也超好吃

孩子吃了一口立刻眼巴巴的想再來一口XDD

不僅好吃造型又超可愛

適合不想送傳統禮盒、但想帶點小心意的人，買一盒放進提袋裡就是很有溫度的小禮物。

母親節有推出放大版的馬卡龍蛋糕，開放預訂中喔～

OHiN

經過會忍不住停下來的那種香氣系甜點品牌。
還沒走近櫃位，先被空氣裡淡淡的奶油烘焙香吸引，靠近之後會發現，它不是那種華麗浮誇的甜點，而是走精緻、溫柔、有質感的路線。

品牌主打的迷你可頌，是 OHiN 的靈魂角色，以一口大小呈現。

它家的迷你可頌有三種口味：

• 經典原味：外層有一點點細緻的糖粒，咬下去是酥中帶一點輕微的脆感，甜度會比另外兩款再高一點點，但不會膩，是會讓人默默一直吃的那種基本款
• 濃郁可可：它不是市售的那種甜巧克力，是用 100% 可可粉做的，所以會帶一點自然的苦甜，反而讓整體更耐吃，味道也比較有層次，如果你平常不喜歡太甜，這個會很可以。
• 帕瑪森起司：用的是義大利的帕瑪森乾酪，但味道不會很衝，是那種溫溫的奶香，加上一點點微甜，鹹甜之間抓得剛剛好，會不小心一顆接一顆。

另外他們家目前有兩款冷凍甜點，我覺得一個很加分的地方是『都有特別做減糖』，所以吃起來是乾淨的，不會有負擔感。

• 開心果生乳酪：用義大利西西里的開心果製作，香氣很自然，而且不是那種打得很細的，可以吃到一點點顆粒感的，口感更有層次。
• 開心果仁提拉米蘇：這款滿多人喜歡，因為它是「不含酒」的配方，味道比較溫和順口，偶爾會咬到開心果顆粒，會有一點堅果香跑出來，小朋友吃也OK。

整體來說OHiN的產品很適合買來當伴手禮，也適合自己坐下來配咖啡吃。

小提醒： 刷大江聯名卡，全館餐飲單筆消費滿千，就能獲得120元電子現金券回饋，吃一頓時時香套餐，基本上直接入袋好幾張券，等於下次逛街又省一筆喔！

全桃獨家＋全台首發 ｜ 大江2026最新品牌改裝開幕總整理

吃完母親節大餐，就可以開始大逛特逛啦！這次大江購物中心母親節2026的品牌陣容更新幅度不小。「全桃獨家」和「全台首發」這兩個標籤在同一棟商場裡出現這麼多次，說真的還蠻少見的。

GBF

INSTA360（全桃獨家）

INSTA360 進駐大江，是整個桃園唯一一間實體店，對喜歡相機、運動攝影的人來說，這個消息超重要！

運動攝影界的王者INSTA360，去年冬天我去北海道滑雪帶的就是他們家的拇指相機。

INSTA360 曾與徠卡、Google、蘋果合作過聯名或技術整合，影像品質和科技含量都是被業界大廠背書的，也是目前入駐Apple Store 的唯一全景相機和運動相機品牌。

新推出的空拍機超級酷，還有影像眼鏡可以直接觀看空拍畫面。

他們家的三軸穩定器也很好用，是自媒體人的好朋友。

Roborock 石頭科技（全桃獨家）

Roborock 石頭科技同樣是全桃獨家。

Roborock是目前全球三大掃地機器人品牌之一，聽說在台灣市場市佔率是第一名，送媽媽一台，滿意程度跟實用度直接拉滿。

他們家新出的AI智慧活水掃拖機器人，超～級～厲～害
不只會掃地會拖地，還有超強跨門檻能力，可跨越4.5＋4.3cm 雙層門檻，對台灣很多浴室門檻、落地窗軌道、地墊高低差都很有感，很多掃地機器人卡關的地方，它真的都過得去。

不是一般冷水濕拖，而是用約 100°C 熱水清潔，對油污、腳印、黏膩感更有感，拖完地板會有一種「真正洗過」的乾淨感。 而且清掃完會自己回基座洗拖布，再烘乾，減少濕布悶臭、發霉的問題，媽媽族群會很有感。

母親節檔期購買就送豪華耗材禮盒 1 組，包含常用耗材（拖布、濾網、邊刷、集塵袋） 以及地板清潔液 1 瓶，等於買回家就能直接開拖，不用另外添購。 再疊加大江母親節滿額回饋，簡直賺翻！

1F

BY YAN PERFUME（全桃獨家）

BY YAN PERFUME主打AI嗅覺分析＋法國格拉斯調香工藝的客製化香氛服務。

格拉斯（Grasse）是法國南部的調香聖地，全球頂級香水品牌幾乎都與這裡有淵源，除了提供調配好的香水

BY YAN PERFUME還把這套工藝結合AI分析

體驗的時候會先用AI問卷客觀評斷妳可能適合的香氣

然後再依據客人喜好的香調作微調

為了怕嗅覺疲勞還貼心提供了平衡嗅覺的咖啡豆

讓你用科學方式找到最適合自己鼻子的香味，這個概念很新，也很適合當母親節體驗型禮物。

ASA PERFUME（全台獨家）

ASA PERFUME是選品最齊全的香氛選品店之一，對香水有研究或想入坑的人，這裡是值得細逛的地方。

可以一站式試聞 Le Labo、Byredo、Diptyque 等人氣香氛品牌

母親節檔期有Maison Margiela Replica的記憶香水禮盒原價2,500元、優惠價只要1,799元，一次搜集10支精選香氛～

另外還有HANJI 馠寂系列的香氛蠟燭200g，推薦價1280元

香氣超級療癒的，喜歡香氛蠟燭的朋友很推薦去試聞看看。

GRACE GIFT

這牌子也是我的愛牌之一，一開始是賣女鞋，主打「夢幻」、「甜美」、「純真」，讓每個女人瞬間幻化成為高雅的名媛、迷人的甜心。

因為太受歡迎，後來又延伸推出了一系列包包配飾，都超級可愛～

手機掛環設計有夠療癒

還有帽子跟筆電袋都超夢幻的通通都想買～～

他們家今年跟彩虹小熊Care Bears聯名推出了玩偶盲盒

全系列450元起，顏色看手氣

這麼一大滿牆要搜集完成難度不低啊XDDD

2F

2F 這次母親節檔期有幾個值得關注的品牌：HOMESHOP、MURFEELI、MISS 21、Tcf.，風格涵蓋生活選品到女裝，逛起來很有層次感。

HOMESHOP

主打簡約、都會感女裝的品牌，推薦給偏好「好搭、日常、通勤感」路線的女孩。

風格屬於好駕馭的都會女裝，不是太浮誇的設計，不太挑身形、上班可以穿、下班約會也OK

他們很多服裝款式是已經幫你想好搭配邏輯：上衣＋下身＋外套很好湊成套，對懶人很友善。

除了衣服他們家也有鞋子，全身上下都可以在他們櫃位完整入手，價格帶偏日常可接受，屬於不會太精品，但也不是快時尚那種隨便感。

母親節推薦商品小香女人短洋，可甜可鹹可正式可休閒，嚴選價：2590元，需要的朋友也可以去試穿看看。

MURFEELI（全桃獨家）

輕熟系質感品牌，走的是偏都會感、乾淨簡約的路線

他們家包款屬於看起來很低調、但背起來會被問在哪買的包。

另外還有保養品，他們家包款與保養都是以純素材質、實用機能為前提， 選用友善肌膚與環境成分、堅持零動物實驗，非常特別。

母親節檔期針對熱賣的MURFEELI 透光舒緩潔顏露（李焰潔顏露）有2件 $880的活動， 3罐打9折、4罐只要$1680，買越多越划算，臉每天都要洗，趁特惠囤起來就對了！

MISS 21

「帥氣＋微個性」的女性服飾品牌，我自己超愛他們家的鞋款。

他們家的鞋子雖然很多都是厚底但是鞋底都很軟，穿起來腳不會累，對矮個子來說真的超友善。

還有滿牆的配件吊飾可以挑選，襪子也超可愛

現在有一款甜酷星星丹寧魔鬼氈寬帶瑪莉珍大頭厚底鞋，原價：4880元 嚴選價：3080元，一次省$1800超划算還有滿額禮喔～

Tcf.

台灣大振豐洋傘旗下的雨具品牌，主力是：雨傘、陽傘、雨衣、機能雨具

大振豐洋傘製作的每一把傘，都需要經過280 道步驟、超過5小時以上的手工縫紉組裝工序，兼具耐用、創新、材料、美學等所有細節，有近百年來日本職人為典範，是匠心獨具的純手工傘。

他們家的雨傘很厲害，不僅款式齊全，輕量、抗強風還很好收，男款女款、長短、單人雙人傘都有

甩一甩就可以輕鬆把折傘整理的整整齊齊

雨具包包也超可愛

另外他們還有看不到無傘骨的雙面傘，超級精緻的但價格也有點精緻，好奇的朋友可以去櫃上看看🤣

特別值得一提的是

2F 童裝區

嬰童用品需求其實很分散，大江把多個品牌集中在同一區域，尿布、衣服、配件、玩具可以在同一層樓內一站買齊，還有手作DIY專賣店，帶孩子來的家庭根本不用四處跑。

這層樓有好幾尊IP授權的1:1模型，超級細緻的，大人小孩都覺得好驚艷～

3F

3F 有幾個亮點：LEGO 門市預計開幕（正式時間以官方公告為準），值得追蹤；CROCS 和 HEYDUDE 的夏季新款同步上市，適合幫媽媽挑一雙舒適好走的拖鞋或便鞋；MLB 則是帽子和包包選禮的熱門選擇。

LEGO

天啊大江竟然要有這麼大間的LEGO樂高門市了！目前還不知道正式的開幕時間，但好令人期待啊～

CROCS

Crocs卡駱馳是知名品牌，前美國總統喬治·W·布希很愛這個牌子的鞋，所以又被暱稱為「布希鞋」。

因為鞋子上有很多洞洞，他們推出了超多裝飾的鞋扣，都是有正版IP授權的

不只可以裝飾在鞋子上，包包也可以

還有這種立體款的裝飾，太可愛了吧！！！

今年進階推出了鞋帶的吊飾，越來越厲害了！

因應潮流這兩年也推出了小個子女孩會愛的厚底款

繽紛的色彩、輕巧舒適的鞋身，是一家大小外出穿著都適合的鞋子品牌。

HEYDUDE（全桃獨家）

來自義大利的休閒鞋品牌，2008年創立，2022年被Crocs, Inc.收購，所以你會發現它跟Crocs有一個共通點：都很注重舒適度。

這品牌我是第一次認識，門市小姐說他們家的鞋子特色就是輕，老實說聽到的時候心想：鞋子是能有多輕？

沒想到一拿在手上真的是驚為天人！真得輕到完全沒有重量感！

而且它很多款式都是套腳式設計，鬆緊鞋帶比較像裝飾，穿脫很快，套了就走！

HEYDUDE主打致力於打造地球上最輕、超級柔軟、極致舒適的鞋款，實際體驗真的所言不假，推薦大家也來試穿看看。

MLB

MLB從三樓搬家了，現在移到側邊電扶梯的附近

代言人是韓國女團aespa的Karina，又美又有個性真的很適合MLB

甜美女孩系的運動風格，實在是太吸引人了～

春夏推出了很有趣的鏤空運動鞋，搭配花色襪子應該超有特色

也有春夏材質的帽款，漸層的很好看耶～

櫃檯上放了很多可愛的小吊飾，搭配包包有個性感還可以裝小東西，兼具裝飾跟實用。

ZIFRIEND（全桃獨家）

成立於2012年的ZIFRIEND，一開始是專業的品牌螢幕保護貼代工OEM，累積了豐富的研發製造經驗與嚴謹的品質管理系統，現在推出了自己的品牌。

他們家最厲害的就是零失敗保護貼，現場看到一個客人來幫手機換保護貼，天啊真的超簡單三秒完成而且零失敗耶！很酷

另外他們也提供了許多手機周邊的配件，從手機支架、編織帶到充電線都有

還有多功能的充電插頭跟萬國充，我自己有買萬國充真的超級好用，出國帶一顆就好一次可以充到五個電子產品真的棒棒的！

手機已經是現代人不可或缺的必需品，個人覺得這種店開在購物中心裡超實用。母親節檔期有很多好康優惠有需要可以把握：

1. 指定商品滿千折百，滿$1000折$100、滿$2000折$200依此類推
2. SOODATEK與VERBATIM商品加購享75折優惠
3. 滿千即贈拋光擦拭布乙片(數量有限送完為止)
4. 加入官方line好友＆google五星評論即享現折$50

母親節檔期特賣會資訊＋全年免費停車懶人整理

母親節檔期同步有兩場特賣會，地點都在 GBF 水池廣場：

• 簡單美學特賣：4月22日至5月10日
• 捷鑫特賣：4月23日至5月10日

這兩場時間重疊、地點相近，逛完裝置藝術或吃完飯順路去晃一圈，說不定可以撿到不少好東西。

心得評價

大江購物中心提供全年免費停車，這件事我每次來都很感謝，桃園地區停車費有時候比吃飯還貴，這個政策對開車族來說真的是一大加分。自駕來完全不用有任何心理負擔。

大江購物中心2026母親節從春夏裝置藝術的場景規模，到密集的品牌更新，不只是一個「有地方吃飯、有地方逛街」的購物中心，更是在做一個讓人想花時間待著的地方。

2026年母親節帶媽媽來這裡，先在裝置藝術拍照，然後去四樓吃頓時時香、一路往下逛，再帶一盒友善村的馬卡龍回家，這個行程我個人滿分推薦。記得把這篇存起來，出發前對照一下各樓層的品牌位置，逛起來更有效率！

延伸閱讀