
【在家也能輕鬆做】紅酒燉牛肉。四步驟完成一道法國經典名菜
一般會覺得紅酒燉牛肉是平常在外面餐廳才吃得到的料理,但其實自己在家裡就可以煮,而且材料很簡單、步驟也很少,只是料理的時間會稍微多一點而已:P
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一般會覺得紅酒燉牛肉是平常在外面餐廳才吃得到的料理,但其實自己在家裡就可以煮,而且材料很簡單、步驟也很少,只是料理的時間會稍微多一點而已:P
夜市裡常遇到的美食:蚵仔煎/蝦仁煎,小孩愛吃但總擔心食材跟用料,索性跟老媽請教後在家自己做,不僅料多實在,用蓮藕粉取代太白粉更香更健康~ 【材料】
最近王老闆迷上一個韓國節目「一日三餐 Three Meals a Day」然後就一直糾纏我煮韓國燉雞給他吃,雖然邊嫌備料麻煩,還是默默煮了一大鍋,整個是土地婆的概念= =a 因為燉雞在韓國其實是一個家家戶戶都會有的家庭料理,所以網路上面有各種不同版本的韓式燉雞食譜,
最近因為身體微恙氣色不好,媽媽給了我一大塊豬肝心讓我好好補補,三餐吃豬肝我都快變豬肝達人了XDDD其中這一道「麻油豬肝麵線」深受全家好評 (太香引來大家分食 ==a) 就順手把食譜寫寫好了:P 料理的方式是參考阿基師的配方,但因為醫生有囑咐我儘量避免酒補,所以我改掉了一些步驟,
蕎妹最近喝nene都得很意興闌珊, 喝沒兩下就開始看東看西嚼奶頭玩, 原本2M開始就可以睡過夜的天使寶寶, 開始半夜三四點醒來討奶討玩耍, 王老闆問: 是不是厭奶了? 我說我比較覺得是喝了四個月的純母乳, 她開始覺得金謀聊了吧?
[材料] 豬里肌肉薄片半斤 (可請市場老闆先幫你切好) 洋蔥 1/4顆 醬油 3大匙 麻油 1/2茶匙
基本上我大概有醃肉強迫症, 到菜市場買肉回來的第一件事情都是”醃起來”………… 懷孕之後口味變得比較難相處一點 (甚麼都要酸), 所以今天醃的是蜂蜜檸檬口味XDDD (附雞翅去骨方法)
晚上跟王老闆從懷孕時的進食一路聊到以後寶寶出生的飲食問題, 我: 副食品完全不用擔心啊~ 我車禍把嘴巴封住時超有心得的!!!! (去年車禍後因為下顎骨動刀, 把牙齒固定住不能張開, 所以只能流質進食)王老闆: 我想打妳屁股!! 哪有人用這種方法練習的!!!哈哈哈哈哈哈哈XD
下午下了場雨,今天又變冷了,濕濕冷冷的天氣實在懶得出門, 王老闆說晚餐在家裡吃好了,可冰箱裡剩下的食材實在殘破不堪 喝剩下不到半杯的白酒…做起士蛋糕剩下不到50cc的鮮奶油…兩杯多一點點的白米…..